Đây là đặc sản của các món hầm cay và Hàn Quốc. Được mệnh danh là một trong những món ăn đường phố nóng nhất. Soondubu jigae đặc biệt phổ biến trong mùa đông và được coi như một món ăn để mọi người ấm áp.
Súp được làm từ đậu hũ, hải sản (tôm, nghêu, sò, hến) hoặc thịt, nấm, kim chi, rau và rất nhiều ớt. Các đập thủy điện thường xuyên ăn trứng sống cho sôi vào hầm.
Món này mềm, dễ tiêu hóa và dinh dưỡng người Hàn Quốc nên rất phổ biến. Món này là rất tinh tế mà bạn nên có cơ hội nếm thử nếu Seoul.
Xem thêm: Thịt bò nướng Hàn Quốc
