Mùa đông là thời gian cho khách thưởng thức các món ăn đường phố nóng như bánh cá, bánh gạo hay bánh tteok-bokki Hotteok – nổi tiếng không chỉ tại quê hương Hàn Quốc của mình, ẩm thực nhưng trên toàn thế giới.
6 món ăn ấm áp cho mùa đông Hàn Quốc
Bungeoppang bánh cá là tên mà mọi người hay gọi dân gian món ăn này. Người bán hàng đổ vào khuôn làm bằng bột thép hình cá chép, sau đó nhồi vào đầy đậu đỏ. Bánh cá có nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau tùy thuộc vào lượng bột và thời gian nấu nướng, nhưng hương vị thơm ngon vẫn còn nguyên vẹn. Đối với người Hàn Quốc, chỉ cần ngửi thấy mùi hương thơm và bóng bungeoppang bán ô tô, họ biết mùa đông đang đến. Bạn có thể chọn nhiều loại bánh với các lọai khác nhau. Giá cho chiếc bánh 3-5 cá khoảng 2.000 won ($ 40,000).
Hoppang Hoppang là bánh bao ngọt, thường được bán trên các đường phố của Hàn Quốc. Hoppang đậu đỏ truyền thống, nhưng cũng có nhiều loại khác nhau với các thành phần như thịt, pho mát, rau, khoai lang, bí ngô ngọt. Như bungeoppang, hoppang hình dạng của kích thước đa dạng. Mỗi chiếc bánh có giá từ 700 đến 1.000 won (khoảng 14.000-20.000 đồng). Bạn có thể mua gần tạp hóa, nhà hàng hay đường phố chợ gần khu dân cư.
Gunbam rang hạt dẻ (hoặc gunbam) là một trong những món ăn nhẹ phổ biến nhất tại Hàn Quốc có thể được xử lý ở nhà. Để hạt dẻ nướng, bạn nên dành thời gian, những món ăn mới đã được hương vị ngon nhất. Mỗi hạt dẻ túi được bán tại các quầy hàng trên đường phố có giá từ 2.000 đến 3.000 won (khoảng 40.000-60.000 đồng).
Tteok Tteok-bokki-bokki các món ăn Hàn Quốc nổi tiếng với đặc tính cay ngọt. Các thành phần chính là bánh gạo trộn với bánh cá và các loại rau như hành tây, bắp cải, cà rốt và ớt bột. Các đầu bếp nấu hỗn hợp này và thêm nước sốt nóng. Du khách có thể thử tteok-bokki khắp Hàn Quốc. Giá cho một phần ăn dao động 2500-3500 won (khoảng 50.000-70.000 đồng).
Eomuk Thực kkochi đường phố nổi tiếng là eomuk kkochi với tour du lịch hàn quốc. Eomuk (chả cá) là xiên que và luộc trong nước dùng với củ cải đỏ và rong biển. Kkochi omuk không cay như vậy thường được phục vụ với tteok-bokki để che đậy cái nóng cay của món ăn. . Giá cho một khoảng xiên từ 500 đến 1.000 won (khoảng 10.000-20.000 đồng và được bán tại các nhà hàng tteok-bokki
Hotteok Hotteok các món ăn ẩm thực tốt nhất là nhiều người địa phương và khách du lịch ưa thích. Mùa đông đến, những nơi thành phố như Insa-dong và khu chợ Namdaemun quầy hàng Hotteok nuop nuop và thực khách đói. Hotteok được làm từ bột gạo trộn với đường, các loại hạt và quế. Bột được hình thành các vòng tròn mỏng và chảo chiên trong dầu. Thực phẩm cũng được chế biến với nhiều người bên trong, tùy thuộc vào khẩu vị của thực khách. Giá cho một chiếc bánh là 700-1000 won (khoảng 14.000-20.000 đồng).
Xem thêm Đừng quên thưởng thức “Dwaeji gukbap” khi đi du lịch Hàn
