Vẻ đẹp của Hàn Quốc sẽ làm cho bạn loại lap, nhưng các món ăn ở đây để giúp bạn trở nên ấm áp hơn. Tham quan Hàn Quốc không nên bỏ qua các món ăn sau.
1. Bulgogi (Thịt nướng BBQ)
Bulgogi được ướp với nước tương (xì dầu) và đường, các yếu tố chính làm món ăn mềm và thơm – một hương vị mà tất cả mọi người có thể cảm thấy.
Không chỉ đa số du khách, mà còn đại đa số mọi người thích món Bulgogi Hàn Quốc. thực phẩm có vị ngọt, nhiều nước và chỉ một thời gian ngắn cũng có thể chế biến.
Khi ăn Bulgogi, người thường gói nó vào rau diếp, lá vừng hay một số lá khác. Điều này sẽ mở đường cho ăn hương vị đích thực và dinh dưỡng nhiều hơn là không ăn Bulgogi.
2. Bibimbap (cơm trộn Hàn Quốc)
Nếu người Anh có bánh mì sandwich, hamburger và xúc xích Mỹ, Bibimbap Hàn Quốc và họ rất tự hào: Đây là một món ăn hấp dẫn và đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc.
Bibimbap là một bát trộn gạo bao gồm cả gạo trắng, rau và thịt. hỗn hợp gạo được chú ý đầu tiên bằng cách pha trộn màu sắc nghệ thuật: gạo trắng, trứng vàng, rau xanh, thịt màu nâu … pha trộn này đã tạo ra cái gọi là “cơm trộn”. Hiện nay, lúa trộn đã thay đổi rất nhiều so với sự pha trộn gạo truyền thống cho phù hợp với tất cả mọi người, không chỉ cho người Hàn Quốc.
King BBQ, trộn gạo đi kèm trong một bát đá. Khi gọi là Bibimbap, thực khách chỉ đơn giản là trộn gạo và ép thành. Nhiệt tỏa ra từ đá sẽ làm cơm cháy giòn bát (chỉ cơm cháy), củng cố thêm sự khoái khẩu cho mọi người thưởng thức.
3. Hobak tteok (bí ngô bánh)
Hobak Ttseok là tên gọi chung cho loại bánh làm từ ngũ cốc hấp hoặc luộc. Bí ngô Bí ngô được làm chủ yếu của thực phẩm và được coi là tốt cho sức khỏe.
4. JAPCHAE (Myanmar trộn Hàn Quốc)
Nguyên liệu chính để làm món ăn này như bún và rau theo mùa (cà rốt thường thái lát mỏng, hành tây, rau bina, và nấm) và thịt (thường là thịt bò). Hàn Quốc sử dụng dầu mè (dầu vừng) để xào. Gia vị là nước tương và ớt mè hạt giống. JAPCHAE có thể ăn nóng hoặc lạnh.
5. Soondubu JJgae (đậu hũ súp)
Đây là một món hầm cay và đặc sản của Hàn Quốc. Được mệnh danh là một trong những món ăn đường phố nóng bỏng nhất. Soondubu jigae đặc biệt phổ biến trong mùa đông và được coi như một món ăn để mọi người ấm áp.
Súp được làm từ đậu hũ, hải sản (tôm, nghêu, sò, vẹm) hoặc thịt, nấm, kim chi, rau và rất nhiều ớt. Thần Thực Tử thường sống cho đập trứng vào các món hầm sôi.
Món này mềm, dễ tiêu hóa và dinh dưỡng người Hàn Quốc nên rất phổ biến. Món này là rất tinh tế mà bạn nên có cơ hội nếm thử nếu Seoul.
6. Samgyetang (nhân sâm tần gà)
Mỗi năm, trong lịch của miền Nam có ba ngày nóng nhất trong mùa hè, được gọi là Chobok, Jungbok, Malbok. Trong những ngày này, thực phẩm có thể làm cho mọi người xếp hàng tại các cửa hàng như rót nóng mặc dù ngọn lửa đã được các món ăn làm mát và làm sạch cơ thể – tần sâm gà (samgyetang).
Chim non sạch gạo, nếp nhồi với nhân sâm, kỳ hoàng, táo tàu và khâu bằng chỉ, để hầm nồi đá trong nhiều giờ. Truyền thống hầm nhân sâm gà đã trở thành thực phẩm bổ dưỡng, tiếp thêm sinh lực vào mùa hè ở Hàn Quốc. Trong nhà hàng samgyetang địa phương nổi tiếng, thịt gà om dưa chuột bát cũng được ăn kèm với rượu sâm banh để nhâm nhi đồ giải khát.
7. Bánh gạo Tteokbokki
Là một trong những món ăn phổ biến nhất tại Hàn Quốc, Tteokbokki trình bày ở trên gần như tất cả các người bán hàng rong xe tại Seoul. Mỗi bartender có một bí mật của riêng nó, vì vậy bạn có thể yên tâm rằng mỗi đĩa là một lần Tteokbokki trải nghiệm hương vị mới. Tteokbokki làm từ bột gạo thành viên đúc dài, sau đó hầm với ớt đỏ và hành nên mang biệt màu đỏ cam.
Tteokbokki vốn cổ chỉ được phục vụ trong cung điện nhưng theo thời gian, món ăn này đã trở thành một món ăn đường phố nổi tiếng ở Hàn Quốc nhất.
8. Hàn Quốc Seafood Bánh
Món ăn ưa thích của cả người lớn và trẻ em, Hàn Quốc tự hào rằng đây là phiên bản Hàn Quốc pizza
9. Hotteok (đường phố Bánh Pancake)
Điều này là bình thường bán bánh ngọt tại các quầy hàng trên đường phố Hàn, là thức ăn yêu thích của sinh viên, thanh niên. Dính bột hoặc bột được cán thành miếng tròn, trộn với con người dẹp đường, đậu phộng và bột quế, sau đó nướng trên vỉ nướng nóng.
10 Yangnyeom Tongdak (Fried Chicken)
Một con gà chiên với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng của sứ quản lý Kim Chi đã trở nên quen thuộc ở Việt Nam.
11. Seolleongtang (canh bò)
Seolleongtang được gọi là súp kiểu Hàn Quốc được làm từ xương của thịt bò và an ninh kỹ thuật. Theo truyền thuyết, vào thế kỷ 15, vua Seongjong thường bắt đầu bằng sự hy sinh nghi lễ một con bò để làm món “súp tuyết”, nhưng sau đó ông sẽ ăn với những người ăn cùng nhau.
>>> Những món gà tuyệt ngon khi du lịch hàn Quốc
Hầm xương bò cho 10 giờ cho đến khi nước trắng sữa và súp thịt sẽ được trộn lẫn với bánh mì trắng và luôn luôn được trang bị với kim chi được làm từ củ cải đường.
sườn nướng – 12. Galbi
Galbi là tên gọi chung của sườn nướng trong ẩm thực Hàn Quốc. Galbi thường là thịt bò hoặc thịt heo thịt sườn hoặc thịt gà tẩm nước sốt đậu nành (kanch’ang) và sau đó nướng. Khi sử dụng các sườn bò, nó còn được gọi là “sokalbi” hoặc “soekalbi”. Nếu sử dụng thịt lợn hoặc xương sườn gà được gọi là “galbi twaechi” hoặc “t’ak galbi”. Tuy nhiên, vì sườn bò hoặc được sử dụng nhiều, quá nhiều như rằng mình có thể chỉ bao hàm các món Galbi nướng sườn bò.
13. Hàn Quốc Kimchi
Kimchi được coi là món ăn đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc. Ở Hàn Quốc, kim chi được sử dụng trong hầu hết các chế độ ăn uống hàng ngày và là một thành phần của nhiều món ăn như kimchi jjigae (canh kim chi), kimchi bokkeumbap (gạo kimchi rán).
Mặc dù có hàng trăm loại khác nhau của kim chi, hầu hết các loại kim chi là hương thơm cay và mức hấp dẫn.
14. Sundae
Các tên giống như một loại kem mắt cũng tốt như nhau ở xa Mỹ, Sundae là món ăn Hàn Quốc lâu đời nhất vẫn còn cho đến ngày nay. Có những điểm tương đồng với xúc xích của Việt Nam, xúc xích được làm từ thời tiết Sundae cũng lợn, lúa miến, hành tây nhồi bên trong con lợn rồi hấp cho đến khi mùi đặc trưng. Thực phẩm luôn được phục vụ nóng và giữ nước đã bán cay nóng trên các đường phố Seoul vào ban đêm.
15. Odeng
Cùng với Tteokbokki, món cá chiên Odeng được đặc trưng đường phố nổi tiếng nhất tại Seoul. Odeng làm từ xay nhuyễn thịt cá tươi trộn với bột mì và gia vị thảo mộc và gia vị đúc vào quả bóng. Món này thường được nhúng súp hải sản để ăn cùng nhau. Vừa chớm nở vào những ngày mùa xuân ấm áp mà thưởng thức món canh hải sản và Soju Odeng cùng, bạn không muốn rời Seoul ở tất cả.
16. gimbap
“Kim chi đầu tiên, thứ hai gimbap” là cách thực sự Việt Nam được vinh danh khách các món ngon trong một giây gạo rong biển món ăn gimbap cuốn sách này. Thành phần không gimbap cũng cầu kỳ và cách rất đơn giản. Chỉ cần một tập tin rong biển, gạo cơm dẻo thơm, thiết lập các “bar” món trứng tráng mỏng, cà rốt, dưa chuột và xúc xích, tất cả các cuộn thành một ống hình trụ mà bạn có trong tay đĩa gimbap nổi tiếng của Hàn Quốc. Nếu bạn muốn chuyến đi của bạn nhiều hơn dã ngoại hoàn hảo, sau đó gimbap.
Xem thêm: Tour du lich Campuchia le 30-4 cho những ai yêu thích các hoạt động ngoài trời vào cuối tuần.
