Khi bạn đến Hàn Quốc vào mùa hè oi bức, bạn còn ngỡ ngàng vì sẽ không biết thưởng thức những món ăn nào và những cái nào được ưa thích vào mùa hè ở xứ sở Kim Chi này. Trước hàng ngàn món ăn hãy để du lịch Hàn Quốc cùng bạn tìm kiếm một vài món ăn để bạn cảm thấy dễ dàng hơn khi đến đây du lịch nhé!
.jpg "Giai toa ngay he nong nuc tim den mon an khi o xu Han")
Patbingsu
Ít người biết rằng khí hậu Hàn Quốc mang nhiều đặc trưng của vùng nhiệt đới nóng ẩm hơn và mùa hè ở Hàn oi ức và khắc nghiệt không kém ở Việt Nam, từ đó sản sinh ra một dòng văn hóa ẩm thực mùa hè hết sức phong phú và đặc sắc. Một trong số đó là công thức đá bào đủ vị Patbingsu. Patbingsu được làm từ đá bào với đậu đỏ ngọt và kem, và món ăn này còn được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau tha hồ để bạn lựa chọn. Thật tuyệt vời nếu có một ly Patbingsu vào mùa hè oi bức này phải không?
.jpg "Giai toa ngay he nong nuc tim den mon an khi o xu Han")
Mì lạnh – Naengmyeon
Món mì này chỉ có duy nhất ở Hàn Quốc, rất được ưa chuộng vào mùa hè. Naengmyeon hay còn gọi là mì lạnh với sợi mì mỏng làm từ bột kiều mạch chan nước hầm thịt bò nêm nếm cùng nước ướp quả lê ướp lạnh. Mì lạnh thường được dùng trong bát lớn, có mùi nồng, vị thanh thanh ngọt mát như làm tan biến bầu không khí oi bức của mùa hè. Món mì không chỉ có ở mùa hè mà bạn còn có thể thưởng thức nó quanh năm với nước dùng dành cho từng mùa rất ngon và lạ miệng.
.jpg "Giai toa ngay he nong nuc tim den mon an khi o xu Han")
Mì lạnh sốt ớt – Jjolmyeon
Món Jjolmyeo có xuất xứ từ công ty sản xuất mì sợi Gwangsinjemyeon năm 1970. Sau một thời gian, họ đã tìm ra phương pháp làm sợi mì dày hơn bình thường và quyết định đưa nó vào món mì lạnh Hàn Quốc. Nhưng do một số sai sót trong khâu chế biến, từ sợi mì dày người ta lại tìm ra được một loại mì mới, đó là Jjolmyeon. Jjoymyeon là một món ăn cay được làm với mì và rau. Nước sốt nóng là sự kết hợp của gochujang, tỏi, giấm và đường.
.jpg "Giai toa ngay he nong nuc tim den mon an khi o xu Han")
Salad hải sản – Dotorimuk
Món ăn này rất phổ biến ở Hàn Quốc, làm từ tinh bột cây sồi cùng với nước sốt cay thơm ngon được làm từ nước tương, dầu mè, ớt bột, tỏi, và hạt mè.
.jpg "Giai toa ngay he nong nuc tim den mon an khi o xu Han")
Canh gà hầm sâm – Samgyetang
Samgyetang là món canh gà hầm nhân sâm hàn quốc làm bằng cách nhồi gạo nếp, nhân sâm hàn quốc tươi là nhất, táo tàu và tỏi vào trong bụng gà tơ, sau đó hầm nhừ. Người Hàn Quốc thường dùng samgyetang vào 3 ngày nóng nhất (sambok) của mùa hè để làm dịu thời tiết nóng nực đó.
.jpg "Giai toa ngay he nong nuc tim den mon an khi o xu Han")
Súp cá cay lạnh – Mulhui
Mulhui dược chế biến từ các loại hải sản tươi sống như mực, bạch tuộc, cá… với nước sốt cay
.jpg "Giai toa ngay he nong nuc tim den mon an khi o xu Han")
Thịt lươn nướng – Jangeo gui
Mùa hè chính là thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức món lươn nuớng. Người Hàn Quốc cho rằng sử dụng món ăn này có thể tăng năng lượng, tăng sức chịu đựng của cơ thể và tránh bị kiệt sức do thời thiết nắng nóng. Thịt lươn được thái lát theo chiều dài, lọc bỏ xương trước khi được ướp với dầu mè, hạt mè, nước tương và đường. Các miếng thịt lươn này sau đó được đem nướng chín và thưởng thức.
Kem Hàn Quốc
Khá là độc đáo và hấp dẫn dành cho bạn trong những ngày hè, khi bạn tạt ngang qua cửa hàng bán kem, nó sẽ khiến bạn dừng lại và thưởng thức ngay. Nó được bán trong các cửa hàng, siêu thị và có nhiều hương vị, hình dạng bắt mắt tha hồ cho bạn lựa chọn theo sở thích của mình mà lại còn rẻ nữa chứ!
